Naast dat je Summer Rolls gemakkelijk mee kan nemen als lunch naar je werk zijn ze ook handig en lekker voor bijvoorbeeld een picknick, of laat je gezelschap de toppings zelf toevoegen en hun eigen Summer Roll creëren. Binnen dit recept is ervoor gekozen om de groenten even te stomen, dit maakt het makkelijker voor je lichaam om het te verteren;) Het recept bevat een histaminerijk product; avocado. Werkt het op dit moment beter voor jou om histaminerijke producten te vermijden of wil je wel eens iets anders proberen? Vervang de avocado dan voor kokosroom of voeg voor voldoende energie nog wat rijst toe.
