BASIS Kennisbank
Mangaan

Inhoudsopgave

Mangaan is een essentieel mineraal dat onderdeel is van enzymprocessen die energie leveren. Verder is mangaan nodig voor de vorming van botweefsel.

In welke voeding zit mangaan?

  • Volkoren graanproducten
  • Noten
  • Peulvruchten
  • Groente
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis


Hoeveel mangaan heb ik nodig per dag?

Voor mangaan is geen Aanbevolen Dagelijkse Hoeveel (ADH) vastgesteld.
Er is wel een “Adequate Inname” geschat wat je als richtlijn kan gebruiken:

Leeftijd

Adequate Inname

7 – 11 maanden

0,02 mg

1 – 3 jaar

0,5 mg

4 – 6 jaar

1,0 mg

7 – 10 jaar

1,5 mg

11 – 14 jaar

2,0 mg

> 15 jaar

3,0 mg


Calcium, zink, fosfaat en ijzer kunnen de opname van mangaan verminderen.

Pas ook op met langdurig en overmatig gebruik van maagzuurremmers, deze kunnen ook de opname verstoren.

Het is niet duidelijk wat een tekort aan mangaan betekend voor de mens, dit is te weinig onderzocht. Onderzoeken met proefdieren laten afwijkingen in de hersenen en botten zien.

Een tekort komt nauwelijks voor in een evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon.

Een overschot eveneens weinig voor.
De aanvaardbare veilige inname van mangaan is

  • Voor kinderen van 1 tot 3 jaar: 2 mg per dag
  • Voor volwassenen: 11 mg per dag

Langdurig meer mangaan per dag binnenkrijgen kan leiden tot klachten aan het zenuwstelsel, met motorische en psychische klachten.

Privacy Instellingen

BASIS - Praktijk voor Vitaliteit hecht veel waarde aan het waarborgen van jouw privacy. Daarom vragen wij eerst toestemming voordat we jou volgen op onze website.

Privacybeleid | Sluiten
Individuele Privacy Opties